Categories
Resep Baru

Bakso Ikan Kriuk⁣

Bakso Ikan Kriuk⁣
Bakso Ikan Kriuk⁣

Bakso Ikan Kriuk⁣
By repost resepbundaidola⁣

Bahan Bakso:⁣
600gram Ikan tenggiri fresh⁣
100gram sagu tani⁣
8 block kecil es batu⁣
3 siung bawang putih⁣
2 Putih telur⁣
Secukupnya: Garam dan penyedap jamur ⁣

Cara Bikin:⁣
– Chopper pakai Ch200 mitochiba.id hingga halus daging ikan tenggiri,es batu dan putih telur dan bawang putih.⁣
-Masukan sagu tani,garam dan penyedap jamur,chopper sampai tercampur rata.⁣
-Didihkan secukupnya air,matikan api lalu cetak bakso dngn bantuan sendok lakukan sampai habis.nyalakan api masak sampai bakso mengapung tanda sudah masak.lalu masukan bakso dalam baskom berisi air es.tiriskan bakso ikan kenyal siap dimasak sesuai selera.⁣
.⁣
.⁣
Cara Bikin Bakso Kriuk⁣
-Siapkan 150gram tepung serba guna + 2 SDM tepung maizena aduk rata.⁣
-Kocok 2 putih telur⁣
-Celup bakso kedalam putel lalu masukan kedalam tepung sampai terbalur rata sambil dikit dicubit” ulangi sekali lagi lalu goreng dengan minyak banyak sampai golden brown,angkat,sajikan dengan sambal..⁣

Categories
Resep Baru

Mie Goreng By @cooking_with_felly

s
s

Bahan :
– 1 bungkus Mie Telur (rebus hingga matang lalu sisihkan)
– 1 batang Wortel iris korek api
– 5 batang Sawi Ijo iris kasar
– 5 lembar Kol iris kasar
– 1 batang daun bawang + Sledri
– 1 butir Telur
– 8 buah Bakso
– 4 sdm Kecap manis
– 50ml air matang
– 2 sdt penyedap
– 4 sdm Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
– 4 Cabe merah
– 4 Cabe rawit merah
– 4 siung Bawang merah
– 2 siung Bawang putih
– 2 butir Kemiri
– ½ sdt lada
– 1 sdt garam
Cara buat :
– Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan bakso dan wortel lalu tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan kecap manis aduk rata.
– Kemudian masukan telur biar kan sebentar lalu orak arik. Kemudian tambahkan penyedap lalu tes rasa.
– Masukan mie aduk rata, tambahkan sawi, kol dan daun bawang sledri aduk rata kembali.
Tata pada wadah taburi bawang goreng
siap sajikan.

Categories
Resep Baru

Tahu Tempe Bacem Khas Jogja

Tahu Tempe Bacem Khas Jogja
Tahu Tempe Bacem Khas Jogja

Tahu Tempe Bacem Khas Jogja

Bahan-bahannya:
4 buah tempe ukuran sedang
1 liter air kelapa
50 gram gula Jawa
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
2 sdm air asam Jawa
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu halus:
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
INSTRUCTIONS

Cara Membuatnya
Iris tempe dan tahu menjadi tiga bagian yang sama besar, jangan lupa sayat permukaannya
Blender semua bumbu halus lalu rebus bersama dengan air kelapa, gula jawa, dan potongan tempe
Gunakanlah api kecil ketika merebus baceman. Api kecil bisa membuat bumbu meresap secara rata dan sempurna
Tambahkan lengkuas, kecap manis, gula jawa daun salam, dan air asam Jawa lalu rebus kembali hingga air surut
Saat memasak, jangan lupa tutup pancinya. Selain bisa membuat baceman cepat matang, cara ini juga bisa membuat bumbu makin meresap
Supaya makin legit, kamu bisa merendam tempe atau tahu dalam air baceman selama semalaman
Pagi harinya, kamu bisa mengoreng baceman tersebut dengan minyak panas. Kalau sudah berubah kecokelatan, angkat, lalu tiriskan, ya! Nah, baceman siap dihidangkan

Categories
Resep Baru

Cara Membuat Kacang Goreng Renyah Lebaran 2021


Cara Membuat Kacang Goreng Renyah Lebaran 2021

Bahan-bahan
250 gr kacang tanah tanpa kulit
1/2-1 bks santan instan
2 Siung bawang putih haluskan
1/2 sdt masako rasa ayam
1/2 sdt garam
secukupnya air
INSTRUCTIONS

Langkah
Cuci bersih kacang,sisihkan,campur semua bahan dan didihkan,setelahndidih,masukan kacang,rebus kira2,, 5 mnt matikan kompor,biarkan kacang terendam dalam air td selama 1 jam lalu tiriskan
Goreng dalam minyak hingga terendam,goreng hingga berwarna kekuningan,,angkat dan tiriskan

Categories
Resep Baru

Resep Rempeyek Kacang Homemade

Resep Rempeyek Kacang
Resep Rempeyek Kacang

Siapa nih yang suka makan rempeyek kacang? selain enak untuk teman makan nasi biasanya rempeyek kacang juga cocok untuk usaha nih. nah kali ini kita mau share cara membuat rempeyek kacang simple dan enak.
resep dari carolinelc88 ini bisa kamu coba, yuk langsung aja simak resep cara membuat rempeyek kacang di bawah ini yuk

Bahan :
300 gr Tepung beras
2 sdm Tepung tapioka
1 butir Telur ayam 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 8 lbr Daun jeruk purut iris halus
Kacang tanah potong jd 2
Garam dan Kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
8 siung Bawang putih
6 butir Kemiri
1 sdm Ketumbar bubuk
2 cm kencur
INSTRUCTIONS

Cara Membuat :
Campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka, telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus
Tambahkan air santan sedikit sedikit sambil diaduk rata
Panaskan minyak agak banyak dalam wajan, setelah minyak sdh panas kecilkan ke api sedang
Sendokkan adonan pake sendok sayur, tambahkan potongan kacang tanah lalu tuang lebar ke pinggir wajan panas
Tunggu sesaat lalu siram siram dengan minyak panas sampai terlepas dari wajan
Goreng sampai renyah. Angkat dan tiriskan
•simpan diwadah kedap udara